狸小路6丁目の糸末で味噌ラーメン

7日の昼は、狸小路6丁目に8月にOPENした「糸末」へ。
以前は、北海海老ちゃんぽんの店があった場所ですね・・・。

メニューは、味噌、塩、醤油の3味とチャーシュー麺のみというシンプルさ。
味噌ラーメンをオーダー。

スープはあっさりと優しい味で、札幌の味噌といえばコレ！といった定番の味
炒めたもやし、玉ねぎ、ひき肉などが香ばしい
麺は森住製麺の黄色い縮れ麺で、これもザ・札幌といった感じ。

目新しさはないが、昔ながらの札幌味噌ラーメンが食べたいならオススメかな。
向かいの「喜来登」と味の系統が似てるのが気になりますが

糸末
札幌市中央区南3条西6丁目
11:00～1:00
無休