うどん一久で讃岐うどん23日の夜は、狸小路1丁目の中小路にある「うどん一久」へ。札幌で本格的な讃岐うどんが食べられるお店ちく玉天ぶっかけ(700円)をオーダー。冷たい麺に熱いダシをかける「ひやあつ」にする。ちくわ天は器からはみ出るほど大きくてサクサクの食感麺はコシが強くモチモチとしていて美味い玉子天も中がトロトロですレベルの高い1杯に大満足うどん一久札幌市中央区南2条西1丁目5-1 広和ビルNO.21 1F11:30~麺売切れ次第終了不定休