2月10日(土)
福岡は朝から雨がしとしと降っていました。
未だに降り続いています。
むーきんぐが風邪で寝ている間、メダカの水替えをした後に、前回失敗した「干しいちじくと干しブドウとくるみの食パン」に再チャレンジしました。
2週間ほど前に1度、チャレンジしたのですが、部屋にものすごく焦げ臭い臭いが充満し、出来上がったホームベーカリーの中をのぞくと、干しいちじく、干しブドウ、くるみが焼きあがった食パンの上で、だまのように固まって炭化していました。
くるみのほんの１部が食パンの底の方に沈んでいました。（食パンはなんとか食べられたのでよかった。）
干しイチジクが大きかったので、干しブドウと同じくらいの大きさになるように、5等分くらいに切りました。
干しイチジクは、丸々1個でもベタベタしていたのですが、細かく切るとベタベタ面積が増えて、干しブドウ、くるみとひっついてしまったため、前回うまくばらけて、生地の中に入らなかったようです。
今日は、レーズン等投入のタイミングに合わせて、ベーカリーの蓋を開けて、容器にひっついて残らないように自力で投入。
18時前、見た感じ普通の食パンに焼きあがっていたので、起きて宿題をしていたむーきんぐに焼きたてをあげました。
「おいしい！もう一切れちょうだい！」
と言って、むしゃむしゃ食べていたので、今回は大成功でした。