１月は、ダルのメジャー移籍に感慨深くなったり
ラーブロさんの飲み会に参加させてもらったり
・・・
そしたら一人麺活（友ともあるけど）写メがたまりにたまってしまって
月が変わった事ですし、ここで一挙アップします
たくさんなので、自己満というか記録って感じです
地元ラーメン・・・地元の定義ってどこを指すんだろう
とりあえず、チャリで１５分圏内の中野、高円寺、阿佐ヶ谷、荻窪、練馬、桜台って感じですかね。
プラス各駅電車で２０分で新宿なので・・・新宿区も含。
これで1月に食べた、まだ紹介してないラーメン全部載せられるかな
まずは中野の『肉煮干し中華そば さいころ』
『我流旨味ソバ 地雷源 中野本店』のときと外観は同じですが・・・
ラーメンは全く違うものに
頼んだのは肉煮干中華そばでは無く、あえて普通の中華そば
ウリは肉ですが、こういうチャーシューあまり好みでは無いんですよね
出汁は煮干しが前面に。
でもエグミが強烈なわけでは無くて、結構優しい仕上がり
自家製中太麺もつるつると喉越し良くて美味しいですしね
でも、ありきたりな煮干し中華そばって感じになっちゃった・・・
地雷原の醤油、神美味しかったからな・・・
大好きだったあの味に戻して欲しい
次は南阿佐ヶ谷の『ラーメン チキュウ （RAMEN CiQUE）』
あっさり塩が有名なお洒落店内のお店
初訪時は限定頼んだのですが、激辛麺で辛すぎて味分からず・・・
リベンジです
頼んだのは醤油ラーメン
醤油も淡麗って勝手に思ってたのですが・・・
濃厚な豚骨魚介スープ
中太ストレート麺で麺も塩と変えてるんですよね
丁寧なつくりで美味しかったですけど、淡麗と思ってての裏切られ感が・・・
次は塩食べます
次行ったのは、市ヶ谷の『黄金の塩らぁ麺 Due Italian』
ラーメンとイタリアンの融合というコンセプトのラーメン屋に初訪です
お目当ては限定のフォアグラわんたん麺
しかし、この日は材料調達できずに限定無しとのこと・・・
悲しい
変わりに面白そうなのをと選んだのが、檸檬らぁ麺
すっぱいぃ
想像を超える強烈なレモン味
舌が麻痺するほどで、正直すっぱいという感想しか
ちなみに・・・
一緒に行った友が頼んだ黄金の塩ラーメンはめっちゃウマでしたよ
こだわりのブレンド小麦を使用した、つるつる細麺の食感は素晴らしかったです
ここは靖国神社がすぐそばなので、ついでに初詣
おみくじはさえない結果に
まぁなんかそのうち良い事あるでしょ（笑）
次行ったお店は南新宿の『風雲児』
ここは言わずと知れた人気行列店。
昼営業終了直前でも、店内15人待ちくらいでした
３回目訪問ですが、らーめん→かまたまーめんときて、残りはつけ麺なのですが。。。
悩んで結局・・・らーめん
だって美味しいんですよ（笑）
濃厚魚介とんこつですが、ここのはクリームで食べ易さがあるんですよね
麺のコシも歯ごたえぱっつんでやっぱ美味しい
接客の気持ちよさも最高なお店ですしね
次こそは、つけ麺食べ行かなきゃ
次行ったお店は代々木の『麺恋処 いそじ』
こちらのお店は裏道を曲がった裏道って感じで立地が迷いますねぇ・・・
前回見つからずに諦めて帰ったのですが
今回は店前通り過ぎたりしながらも無事発見
頼んだのは中華そば
王道の魚介とんこつスープ
でも味が魚介がまさってる感じで上品なんですよね
聞かれてから投入の柚子もさわやかさを演出
コシのある自家製中太麺が美味しいですねぇ
また来たいって思わせて貰える雰囲気の良いラーメン屋さんでした
次行ったのは、高田馬場の『旨辛ラーメン 味一』
テレ東「愛の貧乏脱出大作戦」という番組に出演し、鷹の爪ラーメンがウリに・・・
でもその前から来たかったのですが、やっと来れました
小田原味噌も気になってたのですが。。。
今回頼んだのは旭川醤油ラーメン
旭川醤油のマイルドスープですね
縮れ麺ともよく合っていてとっても美味しいです
正直店員さんの態度やお店の汚れた雰囲気的に失敗かなって思っちゃったんですが
良い意味で裏切られたというか、美味しかったです
単純に安っぽい味が自分は好きなのかな（笑）
次行ったのが、練馬の『はないち』
ここは、女性店主がやっている地域密着な感じのほのぼの店
お子さんが麦茶はこんでくれたりするんです
塩がウリのお店で、鶏と牡蠣の出汁のスープがクリーミーで美味しいんですよね
でも今回は店頭に貼ってあったこれが気になって
トマトと白菜のサンラータンメン
ちょっと酸味が勝ってしまってすっぱさが気になりましたけど
とき玉子のあまさが辛味と良い感じに合わさって、美味しいスープです
パスタマシーンで打った自家製麺も独特で美味しいんですよね
なにより創作麺５００円て
申し訳ないくらい安いです
次行ったお店は阿佐ヶ谷の『麺爽 かしげ』
大泉学園にある麺屋蕃茄の二号店らしい新店です
阿佐ヶ谷は飲み屋ばっかでなかなか人気のラーメン屋って出来ないですから・・・
ここは期待です
頼んだのは中華そば
カネジン食品の麺は、つけ麺とラーメンまるで違うようです
ラーメン方の小麦が香る縮れ麺は、マイルドな煮干し出汁とよく合っていて美味しいです
ちなみにつけ麺はタピオカを練り込んだ麺らしく、そちらも気になりますねぇ
早くも阿佐ヶ谷で１番のつけ麺屋という位置づけになってきてるみたいですので・・・
次行ったのが、幡ヶ谷の『不如帰』
土曜の夜営業狙いで新宿からたらたら歩いてくと・・・
意外に近くて開店３０分前に到着
でも並びが出来る雰囲気も無く、うろうろ暇潰して開店入店
不如帰に１人きりって。。。
過去２回並びだっただけに違和感たっぷり
頼んだのは味玉そば（醤油）
蛤の出汁の風味が相変わらず絶品です
極細の全粒粉麺の歯ごたえも素晴らしいです
完璧なラーメンですよねぇ～
語る必要もないと言いますか・・・
ここが自分の満点なので、たまに舌調整に来ないと
次に行ったのは、新宿歌舞伎町の『麺屋ふじ田』
麺武虎龍だった場所の居抜き店舗。
店前通る時に、麺武虎龍時代からいた従業員さんにご挨拶だけのつもりが・・・
今回強引に店内へ拉致られました
豚骨醤油に中太麺。家系ラーメンです
味の濃さ､麺の硬さ､油の量の好みを最初に聞かれます
具のほうれん草大盛りはトッピングサービス
家系好きにはど真ん中の美味しいラーメンですが・・・
不如帰直後の為腹いっぱいでスープ全残し
今度は腹減らして行かないとですね
次行ったのは、新井薬師前の『麺Diningひろまる』
場所が新井薬師前から結構中野の方向へ行ったところなので・・・
なかなか不便な場所で行く機会無かったお店
頼んだのは和風旨そば（アッサリ醤油）
煮干し出汁のさっぱり醤油スープがうまみあって上品です
中細麺はコシがあって美味しいです
穂先メンマがまた良いんですよね～
繊維があって歯切れが悪いメンマは食べ辛くて嫌なんですが、めっちゃ切れるんですよね
具材にまでこだわるラーメン作りが素晴らしいです
店主さんがいま不如帰に修行に出ているらしく・・・
２月中旬くらいから店名変えて不如帰プロデュース「嵐風」としてリニューアルらしいです
めっちゃ期待したいです
以上一気に１１店舗ご紹介・・・
最後まで読まれた方はいるのでしょうか
ここまで読まれた方は、次回お会いの際にはトッピング一品奢ります（笑）
１月はラーメン全２１食でした
食べすぎだぁ・・・
