明けましておめでとうございます。
旧年中は、本当にありがとうございました。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
中居さちこさんのイラストです。
本日の管理画面に、４年前の今日のブログが出ていました！！
もう私が小麦粉を食べなくなって４年も経つのだと驚きました。
完全に食べない訳ではなく、外食で出た時はパンでも何でも美味しくいただきます。
みんなとピザも食べます！
実は昨年末には、お向かいにあるドミノピザさんで Lサイズを４枚も注文して、み〜んなで３時にいただきました。
なので完全に食べない訳ではないのです。
パン・粉もん（たこ焼き、お好み焼き）が大好きで、お米が要らないくらいの私でした。
でも、最近はキャベツたっぷりのお好み焼きは食べますが、たこ焼きやパンはほぼ食べなくても大丈夫になったのです
そして食べなくなって４年経った今、変わったことは？！
随分あります！
ちょっとビックリするくらいなんですよ。
４年前にはポストハーベストが原因だったのか？！で終わっていますが、違いました！
やっぱり小麦粉はダメでした。
私がアレルギーや肌がボロボロになったのは、食パンを朝食に大量に食べるようになってからだと思い出してきたのです。
もっと早くにこの事実を知りたかったと今、思います。
わかっていたら、食べなかったですね。
お弁当を持って行っても、おやつに学内の購買でパンを買って食べるような私でしたから。
今、具体的にいろいろなことが変わってきました。
まずは、身体の疲れやすさが全く変わりました。
以前は、会社から帰って、洗濯物を取り入れて夕食の支度をして食後は、いつもうたた寝してしまっていたのです。
テレビを見ながら、一瞬ウトウトしてから起き上がって洗い物をするという感じでした。
それが全く無くなりました。
つまり疲れなくなったのでしょうね。
「ああ、しんど！（「ああ疲れた」の関西弁）」が無くなったのです。
そして、何より変わったことは！？
認知機能が回復してきました（驚きますね！）
私は仕事で経理など少しやっています。
工場への支払いなど、高額で定期的なものなどは次男がやってくれています。
でも、少額で急な支払い系だけ私もネットバンキングで行っているのです。
その時に、銀行にもよりますがスマホに６桁とか７桁の英数字が送られてきてパスワードとして入力いたします。
その際に、４年前には何度もスマホを見直したのです。
一時記憶がヤバかったのです。（６〜７桁が覚えられず3度見
）
つまり、一時記憶がわかりやすいだけで、短期記憶も長期記憶もヤバくなっていたのだと思うのです。
今は、７桁くらいは一度見たら見直しなど要らないです。
つまり小麦粉は身体だけじゃなくて、ひょっとして認知症にも関わっているのかも知れません。
（私だけかな！？）
美味しいパン屋さんの紹介番組など見ると食べたくなります。
洋菓子も少しは美味しく頂きます。
パンも、月に１〜2 度はできるだけ米粉パンや玄米パンなどを選んで頂いております。
でも、小麦粉を主食並みに大量には摂っていません。
身体は軽くなって、アレルギーも出なくなってホントによかったです。
もし、参考になりましたら嬉しいです。
ただ、全然大丈夫な方も多いのでしょうね。
一度、仮に２週間小麦粉を絶ってみてご自分で体験されるのも良いかと思います。
お正月早々に、ちょっと大切かと思うことをリブログをさせていただきました。
私は、年末から始めて今日も、苦手な「整理整頓と片付け」に取り組んでおります。
では、いつもお読みくださってありがとうございます。
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