坂野肉店　ホルモンのモニター募集

坂野肉店様からホルモンのお肉のセットが届きました

カシラホルモン
　

ホルモン
　

白ホルモン
　

焼き肉のたれ

どれもお肉がすごくきれいです。
それもそのはずの、当日にホルモンの処理をされているそうです。
国産の豚使用だそうです。

この辺り、詳しく知りたければ、お店の方は、どれだけでも説明してくださいます。

まず、さかののホルモンで、ホルモン焼をしてみました。

キャベツの上にお肉をおいて。。。
ハラミかしら？と思うようなとてもきれいなお肉です。
これは自慢のたれに漬けてくださってます。

熱していくと、こんな感じになりました。
タレも辛目でおいしいし、お肉がとってもおいしかったです。
夏はこれとビールで！
簡単クッキング～。

料理上手になった気分

気をよくして、続いてカシラホルモンで焼うどんを作りました。

よく見えないので、アップで

ゴムみたいな感じじゃないのは、新鮮だからでしょうか。
すごく素材がいいように思います。

　この調子でどんどん行きたいところなんですけれど。。。。
大変申し訳ないことに、白ホルモンは、、、、

　挫折しました

　
とってもきれいに洗ってあって、漂白した？
ってくらいに白いです。

　でもにおいが気になって20回程茹で続けたのですが、
どうも消えないのです

　そこまで茹でますと、ふわっふわになってましたので、
その点だけ対策できれば、あとは早そうです。
よく考えてみます。

だけど、タレに漬けてある方が断然簡単です

　それからさらに、　1本丸ごとお送りくださった焼き肉のタレ。
こちらはとても重宝

　焼き肉にちょっとかける、とか、もみこんでから焼くなどすると、お店で食べる味になります。

ホルモンをお取り寄せするってことは、新鮮さとか味とかってことになると思うけれど、
さかののホルモンなら、アリ

でしょう、という感じ。

ホルモン好きの方にぜひお薦めです。

今回　私はモニターで送っていただいたのですが、まだ募集されているようですよ。
もっと上手にお料理できる方も多いと思いますし。
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☆

休みの日でもいつもと同じに、が基本です。だから6時とか7時とかその辺り。
朝の時間は貴重なので減らしたくないです。
調整するならお昼くらいでしたいかなと思います。

自然とエコと健康と