THE GALLERYのオープニングレセプションで頂きました。
boursin（ブルサン）です。
フランス生まれのフレッシュフレーバーチーズ。
オープニングレセプションのフィンガーフードにも使われていたみたいです。
コチラ！
私はこのフィンガーフードは、残念ながら頂けなかったの。
美味しそうでした。
箱の中身。
これが中のフレッシュチーズ。
クリームチーズにガーリックとハーブのフレーバー。
チーズの味が濃厚ですが、やや酸味があってフレッシュなお味でした。
ガーリックが結構きいてます！
そのまま食べても美味しいけど、バケットやクラッカーに合ってる。
バケットに合わせると、ちょっとしたオードブルになりますね。
サラダにトッピングしたり、ドレッシングと混ぜても美味しいかも。
パスタやピザにも。
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