トクホ』って、CMなどでもよく耳にしますね。
特定保健用食品の略で、科学的根拠を提出し表示の許可を得た食品なんです。

製品ごとに消費者庁長官の許可を受け、特定の保健の効果(許可表示内容)を表示できる食品です。

トクホの保健の効果は、製品によっていろいろ違いますから、トクホだから身体にいいだろうと思うのは間違い。
自分にとって必要な効果のものを選びます。

そして使用する時には、1日の目安量などを必ず確認し守るようにしてください。
(たくさん摂ったら効果が高くなるということではなく、かえって過剰摂取で害があることも。)
病気の治療をする医薬品ではなく、食生活を改善するものと思ってお使いください。




と、簡単な説明をしたのは、

当ショップでもトクホを取り扱うことにしたからです。

まずは、お茶を2種類です。


血圧が高めの方に
サントリー胡麻麦茶
トクホのサントリー胡麻麦茶

中性脂肪が気になる方に
サントリー黒ウーロン茶
サントリーの黒ウーロン茶


それぞれ、350ml×72本セットと1リットル×24本セットの2種類をご用意しています。

外出して買い物して帰るには、重いし高くつくので、どうぞ、ネットでまとめて安価でお買い求めください。
暑い時には、ガスを使って調理したくないあせる、って毎夏言っているような。

それで私はシリコンスチーマーなどで電子レンジを活用することが多いんですが、

オーブントースター専用の調理器具が入荷しました。

レンジでもオーブンでもなく、オーブントースターで調理が出来る器具っていうのは魅力的。ニコニコ

なんといっても手軽です。アップ

焦げ目をつける時間も短くて済むし。アップ

レンジは持ってなくてトースターだけって人もいるでしょうし。

朝食に目玉焼きを作るのにもフライパンでなくて、これに卵を落とすだけニコニコ




今までにトースターパンと呼ばれるものはありましたが

今回ご紹介するこれは、なんとフタ付きなので、ほんとにいろいろ使えるんです。

焼くのはもちろんだけど、蒸すのもOKOK.煮るのもOKOK

容器の中はフッ素樹脂加工だから、くっつかず手入れも簡単。


葛恵子のトースタークッキング専用 トースターパン
オーブントースター専用調理器具トースターパン





暑い時に、普通のオーブンを使うとキッチンが暑くなって熱がこもっちゃうんですが。

オーブントースターぐらいなら、そんなこともないので

夕飯の支度でも、トースターに放りこんでおけば料理の出来上がりっていうのは

やっぱり、いいなニコニコ、オススメですニコニコ












風邪をひいて体調を崩してから、
ついついブログの更新を怠ってずるずるときてしまいました。
訪問してくれた方ごめんなさい。


今日から完全復帰です。

オリンピックタイムでついついTV見ちゃうけど。
せっかくの商品のご紹介の時期を逸してしまわないように。



今の時期、とってもおいしいトウモロコシ

そのまま焼いたり蒸したりでもちろん美味しいんだけど、

せっかくだから料理に使いたいですよね。

でも、ツブツブの実を1個ずつはがすのはたいへん。

包丁やナイフで切ると勿体ないところがでるし、

手元が危なっかしいことになることも。


そんな時にこのキッチングッズがあれば

お役立ち間違いなしの便利グッズ


コーンカッター

トウモロコシの粒はがし

いっぺんに粒々がとれちゃいますラブラブ音譜
野菜って、毎日必ず食べるようにしているし身体に不可欠ですよね!!


『やさい塾』という本が1カ月で1万部も売れていて

今朝フジテレビに

その著者の築地の青果店の内田悟さんという方が出演されていました。

旬の野菜をおいしくいただくことについて話されていたのですが

旬にも3つの時期があるということや

野菜の切り方ひとつでおいしさが変わるということなど

とっても興味深いものでしたニコニコ

どうせ食べるなら、おいしく食べたいビックリマーク

それに面白そう音譜




やさい塾内田悟のやさい塾 春夏 旬野菜の調理技のすべて 保存版/内田悟

¥1,995
Amazon.co.jp


実際のやさい塾にも参加してみたいなと思ってしまいましたニコニコ

すごい競争率みたいですがあせる

参加するのには『子どもと大人のやさいの本』が教材のようです。

子どもと大人のやさいの本/内田悟

¥924
Amazon.co.jp
前回、鶏ハムの仕込みとか言っておいて

皮を取るのを忘れてましたガーン汗ごめんなさい。

そして-----更新遅いわっ! と自分つっこみしましたのでお許しをしょぼん


皮は、ない方がハムらしい。ハムっぽいチョキという感じです。つけたまま作ることもOK



本当は塩麹を塗りこむ仕込みの時に皮をむいておきますが

忘れたものは仕方ないので、今回は使う時にとりました。

(取った皮は、フライパンでカリカリにして食べれば油を気にする方にもオススメOK


1 初めに、塩分がきついものは水につけて塩抜きしますが、
  私の場合、今までに塩麹はそれほど強くならなかったのでそのままでも大丈夫と思います。
  糀が気になる方は水でさっと流して水分を拭くか
  キッチンペーパーで糀を拭きとるぐらいでよいでしょう。


2 お肉1枚をくるくる巻いてラップで2重~3重くらいに包みます。
  (あとでお湯に入れる時にお湯が侵入しないようにきっちりと巻いて
  $シリコンキッチンツール店長ブログ-1枚を巻いたもの(これは1枚を巻いたもの2つ。真ん中は百円玉。)

  この時、分厚いのを作りたければお肉2枚をつなげるようにくるくる巻いて作ってください。



3 お鍋にお肉がかぶるくらいのお水を入れて沸騰したら、そこにお肉を投入。

 リスト お肉1枚で巻いた場合、弱火で2分→火を止めてお湯が冷めるのを待つ

 リスト お肉2枚をひとつに巻いた場合、分厚くなるので弱火で6分右火を止めてお湯が冷めるのを待つ

 (冷める時に肉汁が戻っていってくれてよりジューシーになるようですので、ちょっと待ってね!!



4 出来上がりをスライスして召し上がれニコニコ


  $シリコンキッチンツール店長ブログ-小さい鶏ハム
  1枚を巻いた小さい鶏ハム(盛り付けイマイチで失礼)


  $シリコンキッチンツール店長ブログ-大きい鶏ハム
  2枚を巻いた大きい鶏ハム




  私は、水菜やホウレンソウとか野菜を切る時にキッチンバサミで切ることが多いです。

  ショップではオシャレで使いやすいOXOのキッチンばさみが入荷しています音譜

  お気軽にのぞいてみて下さいね。

  しあわせねこのシリコンキッチンツール♪