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群馬の美味しいもつ煮

群馬と言えば豚肉だっ！
豚肉と言えばホルモンだっ！
ホルモンと言えばもつ煮だっ！
もつ煮と言えば永井食堂だっ！
強引だっ！笑

群馬のもつ煮の名店と言えば、永井食堂ですよ！
昔からやってるお店。
何度も何度もテレビ等で取材されてます。

山沿いの道をひたすら行くと、突然あらわれます。
住宅街とかじゃなく、周りにはなにもありません。

土日は100人位行列があることも。

食堂ですからもつ煮定食以外にも商品はあります。
ラーメンとか厚揚げハンバーグ定食とか。
でもおそらく9割9分の人がもつ煮定食を注文します。

もつ煮定食大を注文。
群馬県民は待つのが嫌い。（おそらく）
このお店は注文すると、1分で商品が出てきます！
ど～ん！

もつ煮ど～ん！

ご飯ど～ん！

ご飯は普通盛りでお山です。
手を合わせたくなります！笑
1号近くあると思います。

ピリ辛のもつ煮がたまらんのよ～。
もつ煮の汁を飲むためにレンゲもついてます。
ご飯にかけると最強です。

ちなみにご飯を残すと怒られます。うそ！
おかみさんがおにぎりにして、持たせてくれます。
美味しいお米だから、あとで食べてって。
おかみさんは、かかあ天下の群馬県の女性って感じがしますよ！

いらっしゃ～い！
何にする？
とか、テキパキテキパキとこなしています。
威勢がいいから少し怖いと思うかもしれませんが、でもねすごく優しい方ですよ。
かかあ天下って、気が強いとか亭主を尻に敷くとかではなく、日本一の働き者って意味なんですよね。

本当に美味しいので、ペロリと平らげました。

ちなみにもつ煮のお持ち帰りもお取り寄せも出来ます。

でも、お店で食べるのが1番美味しいと思います。

お立ち寄りの際はぜひ。

殿堂入り！

おかげさまで、私のなすの南蛮風のレシピが1000人の方に作っていただき、殿堂入りしちゃいました！

http://cookpad.com/recipe/1902749

牛ステーキの焼き方に続いて2品目です。
みなさまありがとうございます。

おかげさまで、私のなすのレシピが1000人の方に作っていただき、殿堂入りしちゃいました！
殿堂入りは、通算2品目です！
みなさまありがとうございます。

暑い日々が続き、連日たくさんの方からつくれぽが届いています。

ぶっちゃけ私は茄子が嫌いです！(笑)
特に漬物なんてとんでもない！
油で炒めれば何とか我慢して食べられる位です。

このレシピは寝て起きたら浮かんでました。
寝ながら考えてたのかな？(笑)
茄子をごま油で炒めて、南蛮風にすればいけるかなと。
さっそく実戦。

ん～。茄子嫌いな私でも食べられるし、やみつきになっちゃうかなぁ？
自分的にはあまり手応えがないけど、レシピをアップしてみるかぁ。
みたいな感じでございます。
すいません。

これからなすが旬になり、うなるほどなすがなりますね！
あまったなすで気が向いたら作ってみてくださいね。

続！カレー研究会！

カレー研究会から、もう1週間なんですね！
早いな。

先日のもんこ先生主宰カレー研究会での出来事。

もんこせんせ～と私の会話に出てきたことなんですが、
今度は、もんこ×しるびーコラボ第2弾！
『ぼくとわたしの牛ステーキカレー！』
も作ってみたいね！
というお話しに。

ん～！
美味いに決まってます！笑
自分も食べてみたい！
でも牛ステーキカレーなんて食べた事がないので。
ということで勝手に作ってみました。

今日はこちらのお肉を。

赤城牛。
群馬県産の牛さんです。
巷のウワサでは、この子牛をドナドナ～って神戸に連れていくと、数年後に神戸牛になるんだとか。

処分品なので外国産よりも少しだけ高い位の金額で買えました。

これを家庭でより美味しく。
焼き方は、http://cookpad.com/recipe/1578522
をご覧ください。