北部限定の話です
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フィンランドの春にスーパーで売られ出すものが、こちら。
肉塊と塩と紐。
さて何を作るのでしょう？？
正解は...ジャーキーです！！
ただ作り方は私知りません
...まだね、まだ。
何てったってジャーキー禁止令が出るほどジャーキー好きな私です。
一戸建てマイホームが手に入り次第、アンテさんは親戚のおじさんから作り方を聞いて試してみるそうですよ
愛されてる、私
勿論アンテさんが量を決めるわけで、それに私が納得するかは別でしょうから、私も自分で作り出しそう
ジャーキー作りにはこの他に、網で作られた箱が必要です。
無しで作る人もいるけど、鳥をはじめ野生動物に肉を狙われる可能性が出てくるので、我が家は箱で作ろうね、と決めています。
ママ友のイロネンファミリーの一軒家には裏庭側の壁に箱が付いているのですが、ユーラもヨーナスも南の出身なので作り方が分からないそう。
だからまだ挑戦していない、と言っていました。
いつか我が家がジャーキー作りに成功したなら、イロネンファミリーにも手法を伝授しようぞ！！
ちなみに写真にある肉塊は牛肉です。
私もユーラもトナカイ肉で作る予定...やっぱりせっかく作るんなら、ね
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