ビフンの塾れとは

街を歩いていると、ベトナム料理店の入口に、



ん？「ビフンの塾れ」って何？

気になったので入ってみた。

で、ベトナムビール333(バーバーバー)を注文したところ、



なんと、ベトナムビールが氷が入ったグラスとともに出てきました。

調べたら、ビールは氷を入れて飲むのがベトナム流らしい。

で、料理は、



パパイヤサラダに、



ベトナムハム、

そして、



牛しゃぶのフォー。

で、肝心の「ビフンの塾れ」ですが、店員さんが全員外国人のため、聞きにくく…

次回、機会があれば聞いてみたいと思います。