うどんは『讃岐』より『博多』が好き。

ここ数年、巷では、うどんと言えば『讃岐うどん』のような感じですが、私は博多うどんが好き。

コシがあってカチカチの讃岐うどんより、箸で持ったら切れるくらいのふにゃふにゃの博多うどんが好きなのです。

で、日曜は、偶然見かけた博多うどんのお店でランチ。



東京ではあまり馴染みのない、丸天うどん。



かしわご飯付のランチセットをいただきました。

澄んだだしに大きな丸天、最高です。