名古屋三越によると、恵方巻きは、地下の食品売り場に総菜店を出店している「いとう食品」（愛知県春日井市）が製造したもので、トンカツが生の状態のままだった。製造時に揚げるのを忘れていたといい、税込み６４８円で計３４本が売れた。厚生労働省は、生の豚肉は食中毒や感染症を引き起こすおそれがあるとして注意を呼びかけているが、今のところ、購入者から健康被害の報告などはないという。
名古屋三越の広報担当者は「経緯を詳しく調べている。お客様におわびし、返金に応じる」としている。
名古屋市中区の百貨店「名古屋三越栄店」で３日に販売された節分用の恵方巻きの一部で、揚げ忘れたトンカツが具に使われていたことがわかった。