完売しておりました「森のJKのお菓子屋さん」の10月分の焼菓子が到着致しました。
彼女からのコメントです。
「朝夕だいぶん涼しくなって来て、焼き菓子が美味しく感じられる季節の始まり。
珈琲や紅茶に良く合う、こっくりとした甘みの焼き菓子にしました。」
・メープルフロランタン
ヌガーにメープルシロップを使い、ローストアーモンドと共にクッキーをコーティング。カリカリ・サクサクの歯触りも楽しいです。甘みがしっかりあるので珈琲のお供にピッタリ。
・ココナッツとダークチョコレートのクッキー
ダークチョコレートのほろ苦さと、ココナッツのふんわり優しい甘い香りがピッタリのクッキーです。
・塩ガレット
定番クッキーとして毎月納品いたします。
生地にアーモンドを贅沢に使った塩ガレット。あまじょっぱい後引くリッチな味わいです。
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