ハイタイ グスーヨー
チュウ ウガナビラ
皆さんこんにちは
ご機嫌如何ですか？
沖縄県・沖縄本島で
観光地をご案内している
ガイド ときどき 手話
新田 智美（にった ともみ）です。
心に虹がかかるような
『ごはんもの』という品では
↑
お好みの味を
↑
↑
右：ベトナムコーヒー
コースターですが
チュウ ウガナビラ
皆さんこんにちは
ご機嫌如何ですか？
沖縄県・沖縄本島で
観光地をご案内している
ガイド ときどき 手話
新田 智美（にった ともみ）です。
アジアンキッチン
サイルーン
おいしく楽しいひとときを
Have a delicious and enjoyable time.
『サイルーン』とは
タイ語で『虹』
カラーペーストから手作りで
沖縄県産の食材に
アジアのハーブを使って
タイ・ベトナム料理
そして
アジアンテイストな
オリジナルの料理を
作っているそうで。
よみラジを終えて
お腹が空きすぎて
カレーが食べたくて⁉︎
取材を兼ねて
行ってきました。
カウンター席 × 5
2名掛けテーブル × 6
座席 6名ほど × 1
私が注文した品は
カレーのハーフ&ハーフ
左：野菜のイエローカレー
右：海老とナスのグリーンカレー
『ごはんもの』という品では
●やんばる若鳥とタケノコのレッドカレー
●海老とナスのグリーンカレー
●野菜のイエローカレー
↑
その3種類から
2種類をチョイスした
カレーのハーフ&カレーを
頂きました。
↑
お米はタイ米のジャスミン
↑
野菜のイエローカレー
これ、
ほんのり甘く
カレーではない⁉︎
みたいな。
お子さんでも
食べれるカレーです。
お子様にもおすすめ
↑
とメニューに書いてます。
そこで
登場したのが…
お好みの味を
お楽しみください
という
調味料なんですよ。
●甘い
●しょっぱい
●酸っぱい
●辛い
その調味料から
酸味を加えてみると
まぁ面白い味♬
続いて
↑
グリーンカレー
そこまで辛さはなく
量的にも
ハーフなので
辛さを考えると
良いのかも知れませんね。
本格的なスパイスなので
美味しいですよ💕
サラダは
↑
きゅうりが
見た目でも
味わえる楽しさって
何だか良いですね〜。
って
実はですね。
野菜のイエローカレーで
具材にも
人参とかギザギザに
カットされてましたよ。
あと
飲み物は別になりますが
ベトナムコーヒーの
アイスを注文。
右：ベトナムコーヒー
底に
甘いミルクが沈んでいて
それを
かき混ぜる回数によって
甘さを調整し
左側の氷が入ったコップに注ぐ。
コーヒー豆を挽き
お湯を注いで
待つ事数分…
良いタイミングで
コーヒーが運ばれ
専用のカップを
オーナーさんが外すと
何とも言えない
コーヒーの香りが
ぷゎ〜んと漂い
一瞬癒されました
(*´∇｀*)
更にここで↓
裏表の写真です。
右上：紅型の鳳凰絵柄
左下：アイヌ刺繍の模様
お冷やとコーヒーに
コースターとして
使われてまして
何気に裏返したり見てたら
気付いたんですよ。
鳳凰がちゃんと入っている
コースターに
仕上げられているのでした。
オーナーさんの
お母様手作りとなってまして
店内で販売されていて
メニュー表でも
紹介されてるのも
ほっこり感じました。
メニューですが
カレー以外にも
麺類・フォーもありますよ。
場所
読谷村字長浜1849-2
ラピスラズリ1階
時間
●11：30〜15：00
（ラストオーダー14：00)
●18：00〜22：00
（ラストオーダー21：00)
定休日 木・日
テイクアウト・予約OK
📞 098-923-5949
Facebook
Instagram
そちらからでも
予約も可能です。
※
昼はオーナーさんだけで
対応している為
電話に出られない事もあります。
ガイド ときどき 手話
連絡先
１０：００～１７：００
０７０－５４８７－０４３３
