大根の葉っぱを拾ってきた続編 (^^ゞ

さて、スーパーで拾ってきた大根葉の続編です。「大根の葉っぱを拾ってきた(^^ゞ」

先ずは、お昼に、餡かけ堅焼きそば作ったよ。

野菜は大根葉だけ。

大量に輪切り。

サラダ油で炒める。

牛肉と海鮮ミックスも入れる。

水280cc・酒大匙2・オイスターソース・アサリダシダ・片栗粉を混ぜて煮る。

とろみが付けば、堅焼きそばにかける。

黒胡椒。

目玉焼き乗っける。

腐乳や黒酢や紅生姜や豆板醤が、味のアクセント。

大根葉のコリコリ食感と熱々トロリ餡かけの対比が旨かった。

あーお腹いっぱい。

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スーパーで葉っぱ付きの大根売ってた(最近珍しいね)。

その大根葉拾ってきた💦

大根葉をレジの人に切らせて、捨てて帰る人がいるのよ。

大根を葉っぱ付きで売るのは、鮮度に自信が有るからだよね。

それに、大根葉も野菜である！

普段より野菜はかなり値上がりしてるのに、捨てて帰るかぁ⁉

レジの人にお願いして、其れを貰って帰りましたとさ。

これって、「いじましい」かなぁ？

さあ、お家帰って先ずは水に浸けよ。生け花にしよか(≧▽≦)

いいえ料理します(笑)

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大根の葉っぱを 拾ってきた 続編 (^^ゞ