新潟県人気ラーメン

新潟県は５大ラーメンと称される

らーめん激戦区なんだそうで～

「新潟5大ラーメン」って知ってる？新潟県は実はラーメン激戦区だった！

中でも人気なのが

長岡の「生姜醤油ラーメン」とか…

食道楽の長男から

人気の生姜醤油らーめん食べに

長岡へ行くか？の誘い

どんな味のラーメンか

食べてみたかったので即OK

飯山経由でR１１７を行く

JR宮内駅

駅前の青島食堂
 

 

入口で食券を買う

店内はカウンター席のみで

１２～１３席くらいかな？

ランチタイムを少し外してたので

すんなり席に座れた

チャーシュー麺を注文

昔ながらの

海苔にナルトにほうれん草

シナチクが乗っている。

チャーシューは

餃子食堂やさかい囲飲の方が勝る

スープは生姜特有の香りと味で

麺も中々美味しい

生姜醤油らーめんを提供するお店は

長岡市に５軒？ほどあるらしい

美味しかったけど

正直、会津の山塩らーめん食べた時みたいな

感動は無かった。。。

何処か他に寄りたい所があるか？

長男の問いに

せっかく長岡まで来たのだから～

栃尾に足延ばして

嫁さんの好きな

「おぼろ豆腐」に油揚げを

買って帰ろうよ

星長豆腐店 ・ 豆腐料理店

実は２年近く前

あまりに大量の↓豆腐や油揚げ等を食べ歩き

『栃尾の油揚げ食べ歩き』

摂取過多で

蕁麻疹を発症してしまい

１年近くかかってやっと味噌汁の豆腐や

油揚げを食べても

反応しなくなったのだが・・・

ウニより美味しい

おぼろ豆腐

止められない

と、まあ

らーめん求めて何処まで～～