寒い季節や、なんとなく肌が疲れていると感じるとき。
私がよく作るのが 豚肉とキャベツのシンプル鍋 です。
実はこの組み合わせ、
美容と体調管理にとても理にかなっている食事なんです。
キャベツは「肌の土台」を整える野菜
キャベツには
・ビタミンC
・ビタミンU（キャベジン）
が豊富に含まれています。
ビタミンCは
✔︎ コラーゲン生成
✔︎ くすみ・乾燥対策
ビタミンUは
✔︎ 胃腸の粘膜を修復
✔︎ 栄養吸収を助ける
内臓が整う → 栄養が届く → 肌が整う
という美肌の基本ルートを支えてくれます。
豚肉は「疲れ顔」をリセットする食材
豚肉に多いビタミンB1は
✔︎ 疲労回復
✔︎ 自律神経の安定
✔︎ 代謝アップ
疲れが溜まると
・顔色がくすむ
・むくむ
・肌がゴワつく
そんなときこそ、豚肉。
エネルギー不足の肌にしっかり火を入れてくれます。
鍋にすることで美容効果がさらに上がる理由
✔︎ 油を使わない
✔︎ 栄養がスープに溶け出す
✔︎ 体を内側から温める
冷えは肌トラブルの大敵。
鍋は 「温めながら、巡らせる」美容調理法 です。
スープごといただくことで
栄養も余すことなく吸収できます。
美容的おすすめの食べ方
・味付けはシンプルに
（昆布だし＋塩少々がおすすめ）
・仕上げに
✔︎ 白ごま
✔︎ 生姜
を少しプラスすると
血流アップ＆くすみ対策に
豚肉とキャベツの鍋は
忙しい日でもできる、現実的な美容習慣。
ぜひ、寒い日々を助けてくれるので作ってみてくださいね。
