甘い物を食べると、老化する！
と言われますがそれはなぜ？
糖化現象と言われ、体内のタンパク質と糖がくっつくとAGEという物質が作られてしまいます。
そのAGEというのは、シワやシミ、たるみなどの肌老化をスピードアップさせる悪玉物質なんです。
もちろん、そういうものを食べないという選択もあると思いますが、、
たまには、ケーキもお菓子も食べたい。
私も甘い物大好き。
それで、なるべく老化をさせない食べ方があるのでお伝えしますね。
食後に食べる！
ちょこちょこ、小腹がすいたと言ってチョコを一口！3時のおやつといって食べるのはNG。
ずっと高血糖状態が続き、AGEが増え続けるからです。
なので、食事の後にとり、それ以外の時間は空腹にしておく。
若返りの遺伝子と呼ばれるサーチュイン遺伝子を働かせるのです。
このサーチュイン遺伝子は、だった一口チョコを食べるだけで活動がストップしてしまいます。
若返り遺伝子、ずっと働いていてほしい。
なので、ちょこちょことこのくらい！と言って食べるのはやめよう。
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