2月生まれの姪っ子ちゃんと、今日は一緒にプレゼントを選びに。
リカちゃんのお友達「みさきちゃん」に決定。
「どんな髪型にしようかな」
「このお洋服が可愛いかな」って
こちらの姪っ子ちゃんは、ちょっと私と好きな事や好みが似ているので、もしかすると将来私の仕事をお手伝いするのでは?なんて噂があります。
ランチは、長岡市のリモアーズさんへ。
1日ランチ、ディナー各2組限定のフレンチ。
シェフが1人でされているようです。
子どもにはあまりこういうお店はと思われる方もいらっしゃるかとは思うのですが、騒ぐから迷惑とか。
でも、こういうお店に入る事や美しいお料理をみるのも良い経験で勉強になる事だと思うんですよね。
そして、騒がしい場所だから騒ぐのであって
静かな場所だと子どもも騒ぎませんし、話し声までトーンを下げます。
ナイフやフォークの使い方、お行儀を正したり。
だから、子どもに贅沢という意味ではなくお稽古の1つと思っています。
お腹を満たす食べ方でなく、脳が喜ぶお食事でした。
これからの時代は、大きなお店やチェーン店というよりこうした拘りの感じられるお店が感動を与えるのかもしれません。
私も、1人でお店をしているけれど、もっともっと拘りを詰め込んで温かいおもてなしをしていきたいって思いました。
明日からもお仕事頑張ります(^^)










