ひと昔前、上野の町は、上越や東北の
窓口と言われて、北の国から上京して
東京に足を踏み入れる人達が
最初に辿り着く街であった・・・・・
今では北陸や東北含めて、
東京駅まで路線は延びたので
以前ほどの勢いは無いにしろ
その名残から、この辺りは東北料理の店や、
新潟料理の店が多い。
特に自分は新潟料理が大好きで、
とにかく、米と日本酒が美味い。
新潟の蕎麦、へぎそばや、
新潟タレカツがある店に良く行く。
その中でもこの店は、界隈1、
美味い店であり、近所だから
手軽に足を運べる
お気に入りの店である。
のどくろのあくび
御徒町駅のすぐ側、前にお世話になった
古物市場のすぐ近所。
とにかく旨い。
予約しないと満員な時が多いが、
本日はアポ無しで入れた。
しかも地下は個室で接待にも良いかも。
まずは瓶ビールで渇いた喉を潤す。
旨い・・・・
この為に働いているのかも。
お通しは、さつま揚げや海老などから、
選んで、釜戸で蒸し焼きにする。
本日は、カニ味噌。
贅沢な珍味だな。
ビールから日本酒に切り替える。
来ました！
のどくろの刺身！
これにハマっている。
値段はフグやウナギ並みに高いのが
欠点ではあるが、
互角位の旨さがある魚。
プリプリで脂がのって最高。
本日の海鮮盛り。
北陸の魚。
寒ブリと、サザエが特に美味かった。
フグの白子の天ぷら盛りに
野菜天ぷら盛り。
フグ白子は身と同じくらい
旨い。とろけるミルク。
ここの甘さ控えめの卵焼きが最高。
ついつい毎回頼んでしまう。
職人が手作りした最高な味。
そしてのどくろの釜飯。
これは名物である。
最初食べた時は衝撃であった。
炊き立てで、のどくろの脂がのってて
最高。
勿論、新感覚の味。
ここでしか味わえない贅沢な味
癖になるよ・・・・
旨かった！！
冬を味わえた。
新潟を味わえた。
さてもう一件
御徒町界隈を梯子しよう！
名店がたくさんあるから！
今日のナンバー
日本のMODSバンド
コレクターズで世界を止めて