こんにちは。和食割烹 志どきです。
【牡蠣と春菊の春巻き】
今が旬の岩牡蠣の濃厚でクリーミーな旨み。
そこに春菊のほろ苦さを合わせました。
「牡蠣を春巻きにするの？」
と驚かれることも多いのですが、召し上がったお客様からは大変ご好評をいただいている一品です。
外はパリッと香ばしく、
中からは牡蠣の旨みがあふれ出します。
旬の食材だからこそ味わえる組み合わせを大切にしながら、一品一品ご用意しております。
長野駅善光寺口から徒歩5分。
長野市の和食割烹 志どきで、
季節の味覚をぜひお楽しみください。
完全予約制となっておりますので、
お電話・ネット予約にてご予約をお待ちしております。