炭火が残る夜にこんばんは、和食割烹 志どきです。本日もご来店いただき、誠にありがとうございました。皆様からいただく温かいお言葉に支えられ、毎日楽しく仕事をさせていただいています。本当にありがとうございます。営業後、わずかに残った炭火を利用して炭投入。自分のご飯をつくりました。自分用に買っておいたホッケを一枚。焼き魚が本当に好きで、三食のうち一回は必ず食べたいほど。炭火で焼いた魚は、やっぱり格別です。また明日も、心を込めてお迎えいたします。どうぞよろしくお願いいたします。