California trip 2025 | sideprojectcafe

California trip 2025



久しぶりに、かなり長い時間過ごしました。


昨年の12月に急にショートトリップで来て、今年はロング。

どうなってんねん?って感じですがもういろいろ追い込まれてますよ

帰ったら目の前の課題をしっかり進めて行きます。


まずはドーナツ。

そして、フードトラック。  


両方同時進行でやって行きます








イメージとお客様への提供のタイミングと営業時間のことなどうまくまとめてお話しします。


そして




フードトラックのことも。

アレヤコレヤと欲張って行ってすみません。


でもやれることいろいろやりたい。


そして今回もほぼほぼ同じスケジュールで

途中からは別々でしたが。





4人ではじまった旅がかなり前のようです


大変お世話になりました。

サコンさん!




いろいろな気づきといろいろな発見

サプライズ。

感じることはたくさんでした。


旅がはじまり、高い為替と物価。

もちろん計算しながらビビりながら

でもだんだん思ってきました。

もしかして今のカリフォルニアの物価が今の基準?

もしかして3倍高いのではなく

日本が3分の1じゃないのか?

思想や、その他個人的な見解がありますのでそれは人それぞれの撮り方ですがなんか最終的には答えが出ませんでした。


帰ったら改めてしっかり頑張らないと行けないなと強く思ったことは確かです

長くおやすみありがとうございました




僕、頑張ります


それでは、また