明日2/28は2月最終日！そして、いろいろお知らせ

2月は変則的な営業体制で大変ご迷惑をおかけしたました！

僕的にはあっという間の1ヶ月！

先月の今日はカリフォルニアに居てましたから！  

ある意味駆け抜けた1ヶ月。

まだまだなことだらけですが私的にいろいろ見えてきました！

何が1番見えてきたかと言うとやはりスタッフです！

スタッフありきのビジネスになってきている、いまだこそ、本当に恵まれてると思ってます！

まだまだ、すごいスタッフに出会えればと思っていますが、すべてはタイミングですのでやれることをコツコツやっていきたいと思ってます！

さてと3月よりサイドカフェは通常営業に戻ります！

今まで通りの営業体制ですが2つ変化が。

まずはドーナツ。

土曜日、日曜日のみの販売となります。

しかし、平日はドーナツをおやすみする代わりに焼き菓子やクッキーなどに力をいれていきます！

ドーナツは好評ですが無くなる時と残る時の差が激しいため、いろいろ考えた結果です！

ドーナツファンの皆様すみません！

土曜日、日曜日の販売でよろしくお願いします。

そして、平日の営業は今まで通り中休みありのスタイルでやっていきますが16時閉店で18時からディナータイムオープンで22時まで

土曜日、日曜日はフルオープンとなりますのでよろしくお願いします。

サイドカフェはコーミシェフとヒマとセツコがしっかりとやります！

コーミも自分自身の先が少し見えてきたようですのでもっともっと吸収してもらえればなとおもってます！

また、ヘマをするのですが…たぶん…Maybe 

私自身、トリヤに就職的扱いですがどちらにも基本いるスタイルですのでよろしくお願いします。

サイドカフェ、トリヤとウロウロしてますのでよろしくお願いします。

自分のやりたかったスタイルのお店ん2つ同時にできていることにすごく感謝しています！

さすがのわたしもクルマ、クルマと言えないくらいのスケジュールでしたが3月からはそちらもまたいろいろ仕掛けていきたいと思ってます！

いろんなことに感謝しながら今日もトリヤで鳥の香ばしい香りの中で仕事したいとおもいます！

それでは3月からも全力で楽しんでいきたいとおもいます！

明日はサイドカフェオープンします！

明日まで変則的な営業体制です！

Have a good night