今日も朝からバタバタ
今日もありがとうございました。
最近はドーナツもあるので出勤が別々なんですがわたしと、ヒマさんは遅番。
そんな私達も今日は少し、早く出勤。
お席の入れ替えと少し模様替え。
先月から考えていて、うまくはまりそうなイメージが出来ましたのでお掃除と共に進めました!
大きい店に嫌になる時もありますが、田舎でしか作れないスケールと雰囲気。
本当にここを使わせてくれてる大家さんにはいつも感謝してます。
少しづつ変わっていく店内もサイドカフェの魅力だと思ってまたご来店ください。
そして、本日もドーナツ、早い時間の段階で売り切れました。
もう少したくさん作れるようもう少しオペレーションを考えていきます。
でも、平日、どんだけ売れるか?わからないのにビビって作ってる素人な私達ですがゆっくり見守ってください!
まだ少しかたってないドーナツですが、リピートで買いに来てくださるお客様には勇気とやる気をもらえます。
明日もドーナツ、作ってお待ちしてます。
こそっとベーグルなんかも焼いてます。
シェフがいるのでフードの方はほとんどシェフでいけるようになってきましたのでそろそろセツコプロジェクト全開でドーナツ、焼き菓子などなどスイーツ的サイドカフェ進めていかせてもらいます!
夏休みでお子様が家にいらしてランチに行けないそこの主婦!
是非、ランチボールを。
暑い夏、営業やその他外仕事なそこの、サラリーマン
是非、ランチボールを
安心安全な店内で調理してるお弁当食べた方が良いと思います。
そんなコマーシャルなblog、今日もありがとうございました
それではまた明日
Thank you so much
Have a good night!!!!



