今日はゆっくりな日曜日…
今月は大型連休もあったし、今日はバーベキューやアウトサイドのイベントが多かったみたいでサイドカフェは少し物足りない感じの日曜日。
大型連休も日曜日も、最近は忙しくさせてもらっていたので。
また来週お待ちしております。
なかなか新しいメニューを作るのは大変です。
しかし、クリームチーズムースが絶妙です。
ケーキはセツコさんが担当。
どこかで修業してきたとかはなく常に独学。
コツコツためしては変えて。
コツコツ作っては食べて。
その繰り返し。
今回はシェフも少しアイディアを。
そんなサイドカフェのスイーツ!是非。
そして、なんとなくはじめます。
休みあけの火曜日から。
しばらくの間は慣れや数の予想がたたないので少ない数をつくろうかな?と。
10分もあればすぐお作りできますのでお電話でもご注文もお待ちしております。
ライスの上にサラダとおかずがのっているみたいなランチボール。
今まで作らせてもらってたお弁当よりお手頃にしました。今までのようなお弁当もご予約の場合はお作りできますので是非!
メニューは、お店のウイークランチや今までのメニューで人気やったメニューを採用。
今のところ火曜日から金曜日までの平日限定。
ずっとやりたかったTo go (テイクアウト)
今回、いい方法といい感じの提供の仕方が決まりましたのでゆるーくスタートします。
もう少し改善、もう少し見直さなくてはいけないこともあるでしょうがそこは持ち前のアレでTo goします、
それでは今週もたくさんありがとうございました
来週のウイークランチも暖かくなってきたらしいメニューでお待ちさしております!
グッドナイト








