2月スタート

今日から2月はじまりました。

今日からセツコさんと2人での営業。

サイドカフェオープンして以来の営業体制。

お客様、みなさんがblogを読んでいるわけではないのでヒマがおやすみしていることに驚かれてるかたも！

昨日、ブイーット飛んで行きました！

無事にロサンゼルスに着いてます！

最高です。

そして、2月1日

そんな中、私とwife はお店、切り盛り！

やっぱり夫婦っすね。

打ち合わせ無しのオペレーションでなんとか。

優しいお客様ばかりでバタバタすることなく営業。

最近では感じられない緊張感。

14時フードラストオーダー

16時ケーキ、お茶タイムラストオーダー

17時閉店なのに2人じゃなかなか終わらない。

明日の仕込みもしたり、3人の仕事を2人でやる事は時間かかりますがこれも良い経験として明日からもしっかり営業します！

また、ヒマさんのInstagramでいろいろアップするはずです。

語学の学校もはじまるしレンタカーも手配したしで楽しそうなカリフォルニアがはじまるはず！

それではまた明日〜〜

夫婦カフェへご来店くださいませ！