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New menuがはじまりました。
ベイビーバックリブ。
想像通りのお味になっています。
お試しいただけるように今月のシェアコースにメニュー化してます。
ブログを見ていただきバックリブをお召し上がりに来ていただきましたお客様がいらして私はすごくうれしいです。
さらにやる気になりました。
今年は思っていること思っているメニューを形にできるようやっていきます。
やる気スイッチ現在進行形です。
次の新メニューの企画も進んでます。
バンズをお願いしているリエゾンさんとも今日は新メニューの打ち合わせ。
リエゾンさんとお話ししていましたがやはり美味しいものには美味しいもので作る。
安いものでは安いものしかできない。
リエゾンさんのこだわりの小麦粉は一般的な小麦粉の2倍。すべてにこだわり真面目にやっているからこそ間違いのないものが届けられるのではないかと今日は痛感しました。
私もリエゾンさんのパンを使いもっともっとやりたいメニューを作っていきます。
相変わらずの他力本願で頑張ります。
今日もオーダーケーキご注文いただきました。
今日はテイクアウトでしたがサプライズのバースデーパーティーやバースデーケーキを1ヶ月の多くの営業日にたずさわらせていただいてると思います。
お店で行える誕生日会も少しづつ浸透していってるように思えます。
ありがとうございます。
毎年くるけど特別な1日。誕生日。
是非お待ちしております。
今日のケーキの紹介です。
お誕生日おめでとうございます。
ありがとうございました。
今日のイチゴはあきひめでした。
明日は日曜日ですのでお待ちしております。
良い週末を。







