今日は朝からいい気分でした。そのまま1日いい気分。

コンバンワ。

もう少しで閉店。

また寝坊してしまいガッカリな朝でしたがサイドカフェとしてはとてもよかったです。

まずはopenと同時にバイクのお客様。

きっちり整列。

そして、マナーが素晴らしい。

こちらみんなご一緒に来たのではなく最終的にこんな感じで。

3グループのみなさんでしたが譲り合って停めていただきました。

基本的にバイクのお客様は軒下に停めていただきますが多い場合はこのように写真のように停めていただきたいです。

駐車スペースの奥の方は地面の傾斜も緩いのでバイクを停めるのも停めやすいと思います。

それ以外の駐車スペースにはご遠慮ください。

奥の方までバイクが停まっている場合はお席もないことが多いのでよろしくお願いいたします。

そして、5名様以上のお客様は当日ではお席がご用意できないことがあります。

本日は、4名様と3名様に分かれてのお席でしたが快く理解していただきましたので本当にありがたかったです。

大人数でのご来店のご予定のある場合事前にご連絡ください。

注文ばかりすみません。

と、長くなりましたがそんなopen。

そして、今日はいままででハンバーガーを1番作りました。

作るのが楽しくなってきてます。

言い訳っぽく聞こえますがこの時を待ってました。

ハンバーガーに対するリクエストはいままでもたくさんいただいてました。

でも、自ら作りたい。

作らされている料理ではなく、自分が楽しく作るのハンバーガーを作りたかったからです。

他のメニューもそうです。

食べたいから作る。

自分が好きだから作る。

それを食べていただきたい。

絶対に作業にはならないように。

接客もケーキもそうです。

こんなのがあればいいな！というものを作る。

それがサイドカフェのスタンスです。

そして、本日のオーダーケーキ。

お誕生日おめでとうございます。

そして、ご注文ありがとうございます。

このようなケーキ。

小回りの効くケーキ。

それがサイドカフェのオーダーケーキです。

既製品ではない手作りのこだわり。

よろしければお試しくださいませ。

そして、ディナータイムにも、うれしなこと。

このブログ見ていただいてるお客様。

伊賀、名張ではなく、もう少し離れた場所からのご来店。

ヒマが聞いたからわかったことですが本当にありがたいです。

地元はあれなんですが本当に時間かけてご来店していただいています。

サイドカフェ的に特に週末はそういったお客様が多いのかもしれません。

わざわざ来ていただけるお客様によかったねと帰り道に言っていただけるようにしていかないとと思います。

といい気分のまま書いています。

日曜日、久々によかったです。

喜怒哀楽の多いブログ。

先週もサイドカフェのブログでサイド君の心の状況わかるよって言われました。

今日は気分がいいのでこんな感じでよろしくです。