X"mas cake project

無事に終わった感のある12月25日です。

今年もたくさんのケーキお作りさせていただきました。

きのうは定休日でしたがケーキの引き渡しと大掃除を行いました。

そして夜はサイドカフェの忘年会的なクリスマスパーティ的な普通のご飯会でした。

いままでもですが、いまのスタッフには本当に感謝してます。

そんなスタッフとの楽しい時間でした。

それでは、今年の自慢のケーキの写真をどうぞ！！！

こちらは大きいほうのケーキの写真です。

真ん中のクッキーはサンタクロースのクッキー

プレゼントこのクッキー型は今年、ドイツに旅行に行ったお友達からの。

左が小さいほう右が大きいほうのケーキです。

アップした写真

2種類とも１００％風農園のイチゴ使用です。

今年も使わせていただいてありがとうございます。

この時期ケーキ屋さんは非常に忙しいと聞きます。

町の噂で聞きました。

この時期のケーキ屋さんのケーキの注文数。

聞いたときはひっくり返りました。

何十分の一のサイドカフェの注文数。

でも、いま、最大限に頑張って作れる量です。

実は、今年は何件かケーキお断りしました。

自分たちができる範囲で。

来年はもう少しご注文を受けれるよう私がデコレーションをするか？

ヒマがデコレーションをできるようになろうと昨日、話し合いましたが

セツコさんに却下されました。

自分でやりたいみたいです。

そこが自分の世界観なのです。こだわりっすね。

サイドもヒマもケーキを作ることはないと再確認いたしました笑

ケーキの作れる方との出会いを楽しみに待ってます！！

そして、今週からのウィークランチは です。

したあじをつけ、しっかりオーブンでやき、ハーブいりの塩だれがかかっえます。

レモンもトッピングしてありますのでお好きな方はレモンもお使いください。

パスタもかわりまして、水菜のトマトソース、生ハム添え。という名のパスタです。

写真、わかりずらくてすみません。

生ハムは、パスタが仕上がってから、トッピングしてあります。

絶妙に熱がはいった生ハムがおいしいですよ。



そして、今夜もまだ、クリスマス。

たくさんのご来店がありました。

お食事の後にはテーブルにプレゼントらしきものがあるお席が多かったです。

おそらく、学生でおそらく、High Shoolのカップル。

家族の送り迎えつきでご来店していただきました。

High Shoolですがいいクリスマスになったのではないでしょうか？

今日はHigh Shool Studentのお客様がおおかったです。

そういうところに、サイドカフェがあることにうれしくなる夜でした。

そして、昨日は大掃除と同時に僕は、早朝より、駐車場のスターラインのお手入れ。

消えていたところもありましたので朝からまず

結構大変で、

夜には

なんとかペイントできましたが地面が完全に乾いていないまま塗りましたので

剥がれやすいというかんじに。

そのうちいい雰囲気になるでしょう！

変な体制で施工していた僕は両太もも、しかも内側。筋肉痛

そんなこんなでクリスマスが終わりそうです。

今年もご注文していただいたお客様本当にありがとうございました。

来年もご注文いただけますよう日々がんばります。

そして、もう残すところ今年も。。。。

31日ランチまで営業いたします。

最後の最後まで。

そして1月は2日より

このお知らせは明日書きます。

本日長文日記しつれいいたしました。

Happy Christmas!!!!!

さいど