シドの手抜き料理のNo.1になりつつある料理･･･ですwww
材料
キャベツ･･･1玉→8つ割りに切る
ニンジン･･･2本→半月に薄切り
タマネギ･･･1玉→クシ切り
ベｰコン･･･150g→1㎝幅に切る
ホタテ水煮缶詰･･･1缶→汁ごと
コンソメ････1個
塩胡椒････少々
醤油･･･大さじ2
お酒･･･50cc
水････300cc
ベｰコンの代わりにソｰセｰジを使ってもOK～
作り方
① タマネギ･ニンジンを鍋の底に敷き、キャベツを重ならないように並べて入れる。
② ベｰコンとホタテを入れたら、調味料を全部入れ、蓋をして中火で煮る。
③ 煮立ったら弱火にし、キャベツの芯が柔らかくなるまで煮込む。
お好みで、コｰンやエビを入れてもおいしいです。