前に紹介したタコスの具の別バージョンです。
材料 4人前
A
牛肉 5ｍｍ位の厚みのモノ 300ｇ 細切りにする
タマネギ 1個 5ｍｍ くし切り
ピーマン 1個 細切り
塩こしょう 少々
ライム 半分
B
白身魚 切り身 2枚 細切りにする
ライム 半分
塩 少々
サニーレタス 適量
作り方
A
牛肉に塩こしょうをふり、タマネギ・ピーマンと一緒にフライパンで炒める。
皿に移してできあがり
B
白身魚にライムを搾り、塩を振って焼く。
皿に打ちしてできあがり
タコスは基本、ソースを味わうのが基本となるので具材の味付けはあっさりしています。