もう～おいしすぎて止まりません!!
材料
A
タマネギ2個荒みじん切り､
サラダ油150cc､ゴマ油50cc
ニンニクみじん切り小さじ2
B
しらす大さじ2､
さきイカ 1センチくらいの束×2 5mmくらいのみじん切り､
アｰモンド大さじ3､
カシュｰナッツ大さじ3(ナッツは他の物でも大丈夫)
ナッツ類は砕いておく
C
砂糖････大さじ1
醤油････大さじ2
みりん････小さじ2
味の素････小さじ2
鶏ガラスｰプの素････大さじ2
すりごま････大さじ5
唐がらしの粉････大さじ1(お好みで)
作り方
① フライパンに入れて火にかける｡タマネギが半透明になったら②を入れ､5～6分中火にかける｡
② ①にBを入れて､中火で3～4分まって､タマネギの色が少し変わってきたら弱火にする｡
③ Cの調味料を入れ､4～5分火にかけて出来上がり～
④ 冷まして､煮沸消毒したビンに入れて､冷蔵庫保存で2週間ほど持ちます｡