BARって難しい
昨日の営業で久々のクレームがでてめちゃくちゃおおごとになりました!!
カウンターで一人で飲んでたおっさんの横に20ぐらいの女の子が二人座りました。
予想どうり酔ってきたおっちゃんは横の子に絡み始めた!!ヤバイっ!
確実に嫌がってるしー!っておもってどうにかして解決方法を探していたら、社員のかたが
間に入り込みおっちゃんにむかって「恐れ入りますが、ほかのお客さまに触れるなどの行為は、お客様に
迷惑になるので・・・・・」
みたいなこと言ったみたい。
すると仲良くしていたと勘違いしたおっさんは激怒!!!!マジで終止がつかなくなり、ナイトマネージャーまでよんでてんやわんやでした。
私の意見ではおっさんも怒らせないように彼女達を守るいい方法が当然あったと思う。しかもホテルのBARなので宿泊のお客
を怒らせてしまってはホテルとして汚点になってしまう。
もし個人の店だったらつまみだせばいいことです!! 精神的になんか疲れた営業でした。
焼酎ブーム?!
五年ぐらい前から焼酎に火がつき爆発的に日本全国でブームになりましたが、
まだ続いてるのかなー?!って最近思いました。
自分ホテルBARで働いてるので全国からの観光客がくるんですがやっぱりまだ火は消えてないみたい。
M3とか言って、森伊蔵 村尾 魔王が火付け役となったみたいですが、鹿児島の僕にとってはうれしいやら、悲しいやら
地域経済の振興には大いに活躍してくれましたが、地元の酒が地元で飲めなくなっている現状
森伊蔵も本来2500円ぐらいのが地元の某酒屋で38000ってあんまりじゃない?!
いまやあらゆる蔵元がここぞとばかり新商品を開発していまや約1000銘柄もの芋焼酎が存在するみたいです。
私個人の意見でわ、こんなにかず多くの焼酎があるんだから当然安くてまだ知名度の低くおいしい焼酎がきっとあるはず!!
あなただけの一本を探してみるのも面白いかとおもいますよ!!!
先日、東京のお客様が三岳を見つけて、「幻の焼酎だぁぁぁl!!」って驚かれた時にはマジでびっくりしましたよ!
