鯖と下仁田葱のにんにく生姜煮 | youtyanのごはん

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2017年2月生まれの息子、夫、私の3人暮らし。日々の食卓の記録。


・朝ごはん

蜂蜜バタートースト、ヨーグルト キウイ、小松菜と葱と人参のスープ、デカフェ珈琲牛乳
・昼ごはん

外で、マルゲリータ、シーザーサラダ、チーズタルト

・晩ごはん

黒豆ごはん、しじみのお味噌汁、鯖と下仁田葱のにんにく生姜煮、卯の花

 

どっしり下仁田葱をさっと炒めてから鯖水煮と煮て塩胡椒で仕上げ、とろとろのネギに鯖の旨味がしみしみー。

 

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