今回のモニターはキューピーさんのレシピで作ったmayodipのレポートをするという企画。
今日は「梅マヨディップ」です。写真暗くてすいません...
「オクラ、キャベツ紫蘇巻」で頂きました。
キャベツと紫蘇を食べやすいように重ねてクルクルっと。大きくて新鮮なオクラは塩もみしてさっと茹でてほどよい歯ごたえを残して。
梅干は私の母作、塩分超少なめ超酸っぱいタイプ。何％とかかけないのが残念ですが、とにかく塩気より酸味の梅干。これがまろやかマヨにあうこと。すりごまの風味が味と香りの丁寧感UPしてくれます。美味しいです。
キユーピーハーフmayo-dipモニター参加中
今日の朝ごはん、食パントマトソース（昨日つくった残り）のせ、写真には乗ってないけどパルメザンチーズふって食べました。あ、朝ごはんと夜ご飯、ややかぶってる。お昼は写真ないけどハニートースト。？？？。今更、お米と魚と納豆食べたくなってきた、これはマズイです。
明日の朝食はそうするか、、、
今日は早くに寝ます。まだ20時前だけど、21時には寝ちゃうつもり。
おしまい。
