どんちゃん「鳥取県は面白いな。ラーメンやうどんが変わっているよ♪」
豚骨でなく、牛骨か。珍しいな。
酪農が盛んで、牛の骨を格安で入手することが可能な環境だったから。
牛骨ラーメンが広まったようだ。
旨そうだね。牛骨のスープをちょっと味わってみたいな。
次は・・・・・素ラーメンの話だ。
うどんの出汁でラーメンの麺を食べるんだよな。
具材は極力、少なく。
孤独のグルメでも扱っていたな。
最後は・・・・ホルモンうどん。
岡山県の津山も有名だけど。
鳥取県でも愛されているんだよな。
どんちゃん「梨も蟹も食べつくしたいな♪」