今年もよろしくお願いします！

明けましておめでとうございます‼
　
今日は昨日までと打って変わっての大雪！雪かきでシェフもグロッキーです(゜ロ゜)
　
さて今日の一枚は「雪かきのあとはまったりと(￣▽￣;)」です。

　
１月３日今日から通常営業を始めましたがここまで大雪とは！
　
雪かきですでにグロッキーでお客様がいらっしゃるのかと不安でしたがランチもディナーも足元の悪いなかお客様がご来店くださりとてもさい先のいい2018年を始めることが出来ました！
　
今年も白鷹とイタリアの食材と料理をミックスし白鷹ならではのイタリア料理店として頑張って行く所存ですので応援のほど何卒よろしくお願いいたしますm(__)m
　
ぶっちゃけた話ですが当店はいつもギリギリの状態で営業を続けているのですが6年目を迎えられたのも応援してくださる皆様のおかげです(　>д<)､;'.･
　
なんでギリギリかって申しますと全てはシェフのサービス精神が多すぎるからでして😅
　
ちゃんと儲けも出さないと！(￣ー￣)と多方面から怒られることも多々ありました(T_T)
　
今年はサービス精神を残しつつ末永くシャッタカを皆様にご愛顧頂けるよう経営面でも頑張って行こうと思います‼(それでもきっとサービスしちゃうんだけど(((^^;))
　
それでは明日は木曜日！これからも末永くよろしくお願いいたします！！！
また明日シャッタカでお会いしましょう！
　
　
明日もご来店頂けるよう雪かき頑張ります！シェフmino