こんばんは！
今日はあさがた凄い雪でしたが日が昇るにつれ暖かくだいぶ雪が溶けたような気がします!(^^)!このまま溶けてくれ～～～
さて今日の一枚は「濃厚！チーズソースの自家製ニョッキ！」です。
シェフんちの両親が育てたジャガイモ「きたあかり」を自家製ニョッキにしましたヽ(^o^)丿
数種類のチーズを溶かし込んだ濃厚なソースがよく合います(●´ω｀●)
もちろんワインなどのおつまみ代わりにも最適ですよ！！！
LUNCHMENUでもオンリストしてますので是非ご注文くださいませ(^^♪
それでは明日は木曜日！明日も白鷹の冬野菜をご用意してお待ちしております。
また明日SIATTACAでお会いしましょう！！！
もう雪はサヨナラしたいです！！！！！シェフMINO