こんばんは！
今日は雨の一日…でも寒い日の雨って雪よりたちが悪いですよね(´･ω･｀)
さて今日の一枚は「もうすぐ春？ホタルイカ！フキノトウ！」です。
写真は去年作った「ホタルイカとアスパラ菜のトマトソース フキノトウ風味」です(*´▽｀*)
昨日当店スタッフのおばあちゃんがフキノトウを３個とってきてくれました(∩´∀｀)∩
毎年一番初めに出るところがあるそうで散歩がてら採ってきてくれたそうな(^^♪
まだ三個なのでとてもメニューに載せられないのですが作ることは出来るのでスタッフまで
「FBページ見たのですがホタルイカのパスタありますか？」
と言って頂ければ先着三皿でお出しできます(笑)
それでは明日は金曜日！明日も白鷹と全国の春を呼ぶ食材をご用意してお待ちしております。
また明日SIATTACAでお会いしましょう！！！
ホタルイカはもう入荷してるんですけどね(´･ω･｀)今年は春の到来が遅いですね(-ω-)/シェフmino