やよいのブログやよ(^^)v -94ページ目
寒い寒い今日は
引きこもっていたいけど、
久しぶりに3B体操へ行って来たよ
そしてそして
今日届きました
国産薄力粉 ドルチェ
国産強力粉 春よ恋
ドカンと2.5キロづづ
一般家庭では
なかなか買わないか
あとは、
大豆粉と全粒粉
そして
アルミニウム不使用の
ベーキングパウダー
それと一番の目的である
ホシノ天然酵母パン種
何かと言うと、
要するにイースト代わりの物
手軽なドライイーストの代役となる
天然の酵母を作る粉です
この粉末のままでは使えず
これと水だけでじっくりと
熟成させて生種を作ります
パンを作る前に種おこしから始めよう
実は購入したホームベーカリーに
種おこしの機能が搭載されてるので
せっかくなので使ってみようかと
パナソニックが推奨してるのが
このホシノ天然酵母パン種ですが
石川では店頭販売がなく
ネットで検索すると
富澤商店さんで
小麦粉なども一緒に買えるので
大人買いしました
種おこしはＨＢで
24時間かかるのですが
正確な温度を保ちじっくりと
熟成させてくれるようです。
なんとも簡単
そして
富澤商店は安くて気にいった
うん、満足
いや、まだ作ってないし
満足ではない
今までも食材は国産素材中心で
選ぶなど、多少拘りはあったけど、
まだまだ私のこだわりは
甘過ぎるし中途半端だと感じる
最近また気にする様に
なったキッカケは
ホームベーカリーを購入し
単純にパンを良く
食べるようになった事と、
断乳をキッカケに次女が
良く食べるようになり
髪の毛の量が増えたり←
少しふっくらしたり
こんな小さくても、
食べる物一つひとつで身体が
作られているなと改めて実感したから
さっ、今から
大学芋でも作るか
（小麦粉関係ない。）
昨日の揚げ油使ってしまいたいし
それにしても
今日は寒いね☃❅
石川らしい凍てつく真冬日
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今日はニトリへ。
目的は
物干し場のほうきを買いに
そしたら
ずっと気になっていた
クッキングヒーターの下収納。
どうにかしたい病に火がついて
粉もん容器を色々買ってやったぜ！
因みに下収納は
どんな状況かと言うと、
じゃん！笑
ごちゃごちゃ～
いや～写真で見ると
更に混み合ってみえる
でも何がどこにあるかは
一応自分では分かる範囲。
夕方ささっと済ませました
ラベルシールは
長女が出してくれました
写真手前の大きな容器は
強力粉と薄力粉。
つい昨日ネットで
国産小麦を注文したので
後日届くのが楽しみ
ニトリでは、
危うく目的のほうきを買い忘れ
長女に何しに来たん？と
冷静に突っ込まれましたが…
スッキリした～
夜は節分てことで
手巻き寿司
我が家ではだいたい
冷蔵庫辺りの方角を向いて食べた
そしてイワシじゃなく
何の関係もない唐揚げ
変な時間に夕寝の次女
変な鬼が起こしに来たよ
しかも、お面はコレ
今日お昼にラーメン屋で
もらったと言うか次女が
選んだムックのお面。
「アカオニ。オニサン。」
と勘違いしていた模様
なんとか目が覚め
節分パーティを楽しみました
シャツイン
空手では
道場にいきなり鬼が来て、
みんなでアメまきをして
退治したようです
保護者の方が3名鬼役をして
新聞で作った棒を持って現れたようで、
支部長がアメなどを用意し
すごい準備万端！！
楽しそう！見たかった
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長女、
そろばんを習い始めて3年半
毎年そろばんコンクールがあり
1２月に行われました！
中学へ行ったら
そろばん塾の時間に
帰宅する事は難しそうなので
そろばんへ通うのは
3月いっぱいとなる予定で
そろばんコンクールも
今回が最後の参加でした。
先日、
この全国そろばんコンクールの
成績表なるものを
持ち帰ってきました。
全国開催なのですごい
規模なんでしょうか
珠算連盟のシステムが
全然分からないのですが。
銅賞を頂いてきました。
何点までは銀、銅と
決まっているようです
金賞は満点の場合？なのか
さえも分かりませんが、
きっと有段者などでしょうね
このコンクール自体も
何級以上取得済みと
条件があるらしいのですが
先生に受けてと言われて
長女も受けただけなので
全然詳しい事は分かりません
とにかく良く頑張りました
確かもうすぐ二級の試験が
一斉開催のはず。
頑張って二級まで
取得出来るといいのですが
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