ハチミツ発酵パン

少しのイーストでゆっくりと時間をかけて発酵させたハチミツを作りました

やや小ぶりですがゆっくりと時間をかけて発酵させたパンは、いつものパンとはひと味違うワンランク上のテイスト

　

ハチミツの優しい甘味と、しっとり柔らかい生地でトーストしなくても美味しく頂けます

姉も「うまい」と言うとりました

チョコチップとオレンジピールパン

この前作ったチョコチップとオレンジピールのです





ネットで買っておいたチョコチップと、美味しいと評価の高い「うめはら」のオレンジピールがあったので作りました

出来上がったはオレンジの爽やかな良い香りと、ほのかな苦味があって、確かに評価が高いのが分かります




トーストするとチョコチップが少し溶けて美味しい

チョコとオレンジって合う物なんですね

フルーツゼリー

苺、オレンジ、キウイを入れてフルーツゼリーを作りました

色鮮やかで可愛らしいゼリーができたよ

　　


昨日のお昼に会社のみんなと食べました

少しレモンの味がするサッパリしたゼリー。

フルーツとコラーゲンも摂れてお肌に良いし、中々良いのではないでしょうか

チョコバナナマフィン

熟したがあったので数日前にチョコバナナマフィンを作り、カーブスの先生達にしました

一人の先生が家のくるみちゃんと誕生日が一緒だったので(笑)




今日カーブスに行ったら美味しかったと凄く好評でした

の組み合わせは最高ですと言われたよ

杏仁豆腐

久しぶりに杏仁豆腐を作りましたぁ





この前会社のお昼休みに杏仁豆腐の話題が出たので、作ってみました

水の代わりに生クリーム、寒天の代わりにゼラチンを使い柔らかく仕上げ、ミカンの缶詰めを入れてみたよ

昨日のお昼に会社のみんなと食べました



栗羊羹を作って来てくれた人もいたのでお腹いっぱい



午後から眠くてまいった

家の姉に夜食べさせたら、好きじゃないと言ってまずそうな顔をしてたおいっ



まぁ独特な味がするからね、杏仁豆腐って



私もそんなに好きな方じゃないかも



市販の杏仁豆腐なら杏仁霜はあまり使われてないだろうから、独特な味はしないんだけどね