みかんゼリー

ちょっと前になりましたが、みかんゼリーを作りました




私の好きなポンジュース、みかんの缶詰めを使い、プルプルに仕上げました

やっぱりポンジュースで作ると美味しい




カーブスの先生達にしたら美味しかったと好評でした

暑い日にぴったりのゼリーなのでお勧めです

ホワイトチョコとフランボワーズのケーキ

ＡＢＣクッキングで、ホワイトチョコレートとフランボワーズのケーキを作りました

外側はフランボワーズのゼリー、中はホワイトチョコレートのムースでロールケーキが３本入ってます

ちょっと顔みたいですが(笑)



ホワイトチョコレートがたっぷり入
っているのでけっこう甘いです



食べきれないので隣りののおじさんにおすそ分けしました


隣りのおじさんも猫好きで、我が家に通ってくる野良猫に餌をあげたりしてるのでけっこう話したりするんだ


甘い物好きみたいたいで喜んでくれたので良かった

基礎が終わって初のマスターだったんだけど、やっぱ時間が長いね


それだけ難しいケーキだから仕方ないけど、長くてトイレ我慢してなきゃならないし



この前のマカロンも長かったけどね

マカロン

昨日、久しぶりにＡＢＣクッキングに行きマカロンを作りました




苺、マンゴー、抹茶、コーヒーの４種類を作りました

色はあまり濃くせずに、パステルカラーで可愛らしく仕上げました



ガナッシュには生クリーム、ホワイトチョコレートを混ぜた物に、それぞれのフリーズドライパウダーやコーヒー液などが混ぜてあります

私が食べるより前に味見をした姉は「その辺の店（ケーキ屋）で買うより良いんじゃん」などと言いながら食べてました←どや顔

ベリーのパン

この前作ったベリーのです。



冷凍のブルーベリーとラズベリーがたっぷり入った、ちょっと甘酸っぱいです

ラズベリーが水分が多く、上手く生地に混ざらずどうなる事かと思いましたが、何とか無事に焼き上がりました

ラズベリーの種がプチプチするよ

チョコバナナ蒸しパン

日曜日に作ったチョコバナナ蒸しパンです

熟れたがあったので超久しぶりに蒸しパンを作ってみました




ケーキに比べるとヘルシーだしね

次の日に会社のお昼にみんなで食べました

がトロッとして美味しい


熟したってお菓子にすると何であんなに美味しいんだろね