久しぶりに杏仁豆腐を作りましたぁ
この前会社のお昼休みに杏仁豆腐の話題が出たので、作ってみました
水の代わりに生クリーム、寒天の代わりにゼラチンを使い柔らかく仕上げ、ミカンの缶詰めを入れてみたよ
昨日のお昼に会社のみんなと食べました
栗羊羹を作って来てくれた人もいたのでお腹いっぱい
午後から眠くてまいった
家の姉に夜食べさせたら、好きじゃないと言ってまずそうな顔をしてた
おいっ
まぁ独特な味がするからね、杏仁豆腐って
私もそんなに好きな方じゃないかも
市販の杏仁豆腐なら杏仁霜はあまり使われてないだろうから、独特な味はしないんだけどね
