昨日は鳥取方面へ出かけ、いつもの道の駅で野菜を買って帰りました。
ってことで、今日はブロッコリー三昧。
寒くて風邪引いちゃいそうだけど、ブロッコリーで撃退です。
茹でブロッコリーにゆで卵。
そしてブロッコリーのグラタン。
しゃぶしゃぶもちを入れると、ボリュームアップになると知り、しゃぶしゃぶ餅はなかったのですが、甘くないかき餅を入れてみました。
びょ～～んと伸びるし、ボリュームは出るし、これ一皿でおなか一杯。
ピザソース的にいつものサンバルソースを使ったのですが、これで体ポカポカでした。