久しぶりに

焼きうどんを作りました。

冷凍うどんの在庫も、これで終わり。びっくりするくらい、冷凍庫も冷蔵庫もすっきりとしてきましたよ（笑）

目玉焼きを載せて、七味を掛けて。

野菜が足りないので、キュウリの浅漬けを作ってプラス。

冷凍うどんで焼きうどんにしたのは初めてなんですが、うまく行きました。

（レンジで解凍した後、炒めた）

広島はお好み焼きにうどんを入れるので、それがちょっと懐かしくなったのです。

満足な味になりました。