7/19金曜日

今日の仕入れ

クロメバル

身は綺麗な白身。

カマス

炙り刺しで。

なめろう

ほとんど叩かずに切って合わせただけ、みたいなのがお好きな方には申し訳ないけど、ウチのはねっとりする位叩きます。

あとはしめ鯖やります。