生憎の雨天ですなぁ。
こんな天候でもジムの午前のボクササイズは満席でした。
人気があれば雨でも人は動く。
言い訳にはならんなぁと思いしらされました。
あ、そうそう。
明日はすぐ隣の商店街でワンデー屋台祭り(#蕨メシ)が行われます。
ですので12時から営業予定。
屋台メシの持ち込み許可致します。
そして多分仕入れ、お昼ご飯の為に2時か3時に一度閉めます。(多分3時から1時間ほど)
さて昨日の入荷酒。
左端の綾花は燗酒の定番補充。
左から3番目の睡龍は5BYの生ですって。
この蔵に限ってそんなもんがあるとは思わなかった。
フルーティな冷酒がお嫌いな方にはおすすめです。
よくよく噛み締めないと火入れの酒と勘違いする。
いや、それでも一火なんじゃね?とも思う。
きっと燗にしても美味しいでしょう。
他はどフルーチーな面々。
どれもまだ未販売。
No.6は現行のエクリュが終了次第の販売。
えぶりの夏と言えば
自家製キューリのQちゃん。
新生姜と塩昆布のアクセント。
当店は無化調を基本としてますが、この塩昆布はアミノ酸入ってます。
すんません。
ちょこちょこ盛りにも使います。
あ、今日のちょこ盛りにはミニトマトのおひたしも入れてます。
珍しい平あさり。
小玉貝(コタマガイ)が正式名称。
バター焼きで食べてみました。
とても美味しい。
10粒で880円。
アクアパッツァ(1500円)、ボンゴレ(1200円)にも使います。