群馬県高崎市イオン高崎から車で5分
手づくりパンと和菓子練り切りの教室
Midori Bread Studio
（みどりブレッドスタジオ）
を主宰してる
せきねみどり です
昨日は高崎市問屋町にある建材市場さんで開催された
マルシェに出店しました
販売用のおしゃれなキッチンがショウルームのように飾ってある
その場所にパンやお菓子を並べて販売しました
照明が何か所か点灯しないアクシデント
スタッフさんが準備中の私を撮ってくれた写真は
薄暗い感じの雰囲気でお気に入りの一枚になりました
体形シェイプアップに励むための
ビフォア写真にも使えそう💦
ちょっと暗くてオサレな雰囲気は良かったのですが
お客様には商品の様子が良く見えなかったかなと
売れ残った『チョコレートデニッシュ』を食べながら
反省しているところです
前日に準備ギリギリで焼いたデニッシュのこと
https://ameblo.jp/shuryoku-kitchen/entry-12812280850.html
『チョコレートデニッシュ』と『ブルーベリーデニッシュ』
デニッシュと言えば毎回完売する商品なのに
今回はなぜこんなに余ってしまった？
しかも昨日は地元のフリーペーパーにマルシェについて掲載された影響で
いつもよりも多い人ででした
なのに・・・・
理由は見た目が良くわからないし
商品の情報不足でした
チョコレートと言われなければわからないかも
ブルーベリーがゴロゴロ入っているのが
全くわからない・・・・
袋に入ががっていたらなおのこと
準備がギリギリなのを言い訳に
商品の写真を取り忘れた
（上の二枚はたった今撮影）
売れ筋商品なのに売れ残りました
写真と商品説明
販売時には必要大切だということ
この反省を生かして
次回は９月！！
どこかのマルシェでお会いしましょう💛
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